アルファルファ

アルファルファの種は小さくいので、ざるではなく製菓用のふるいを使用する。



種を半日水につけ、ざるに上げてからは１日２回洗って水分をやる。



これが食べ頃。アルファルファは毎日食べるので、２つの工場で時間差栽培する。



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