なめこ


栽培時期は冬(10月〜3月)。まずポットを48時間冷蔵庫に入れて冷やし、その後、蓋を外して水滴が落ちない程度に絞った布で覆って湿度を保つ。1日に2、3回布を湿らす。10日前後で発芽するらしい。



16日目。一緒に栽培を始めた椎茸はもう収穫した。なめこは失敗かと思っていたら、容器のまんなかあたりに見えるのは……?



21日目。何とか掘り起こして様子をうかがっている。



23日目。どんぐりの背比べから左上の2個が抜け出してきた。



32日目の2度目の収穫前。



これはすべてオットの胃袋へ。



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