よもだ亭の御用達 お買い物編


パン工房アンテンドゥ 荻窪店荻窪タウンセブン内に移転

 石窯で焼くというのが特徴の店。ここでいつも買うのはパン・オ・ノア。くるみがふんだんに入っている。デパートの特設売場で買ったのがきっかけ。




フォション 新宿京王百貨店B1、高島屋タイムズスクエアB1

 パン・ドゥ・セーグル・オ・レザン。外見は子豚の丸焼きのよう。どっしりとしているので、少しでも満足できる。ライ麦、くるみ、レーズン入り。




埼玉屋本店 八王子市八幡町3−19 電話0426−22−1744

 豆、乾物などを扱う店。新豆が出回る季節になった頃、早く新豆が欲しくて電話帳で地元の乾物屋を見つけたのがここ。近所のスーパーやデパートより出荷も早いし種類も豊富なのはさすが専門店。古いお店のようだけれど、近代的な経営をしている。2階には古い道具や帳簿の展示などもある。



カルディコーヒーファーム 荻窪店 電話03−3220−5345

 コーヒーや輸入食材などを扱う店。以前住んでいた所の近所にもあり、そこでは緑豆がなかなか手に入らなかった時に取り寄せてもらったこともある。
 2001年3月8日、八王子にもオープン!!



もやし研究会 台東区駒形2−1−20山本ビル1F 電話03−3841−3064 FAX03−3841−3319

 もやし用の種や、無農薬、減農薬にこだわった食材などを販売している。ステンレス多層構造鍋(ビタクラフト)も扱っている。



富沢商店

 パンやケーキの材料はここで。本店は町田。百貨店にも出店しており、カタログやインターネットでの通販もできます。


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